只想窩在家的休日好食光：120道簡易居家小料理，家裡就是咖啡館！
只想窩在家的休日好食光：120道簡易居家小料理，家裡就是咖啡館！
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商品訊息描述:
- 出版日：1041002
- ISBN：9789863424635
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
暢銷書《從一個人到兩個人的小家微食堂》作者新作！
藍帶生活家妞仔Sweet Home Cooking
輕食× 鹹點× 烘焙× 手作，享受吧！假日的滋味！
超過610 萬人次點閱推薦！
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「這本書裡的料理，都是我的小餐桌會出現的食物，我私心偏愛的食物，
很常做，把它交到你的手中，我很自信，
跟著做，你也絕對能重現，也能成功端上你家餐桌。」--妞仔
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休假日就該好好放鬆，不必外出人擠人，在家做料理最紓壓，
藉由美食料理、烘焙手作、生活營造，讓窩在家變成最幸福的事?
●120 道簡易居家料理
書中食譜著重舉一反三，像是一款沙拉醬可以搭配多種料理；
一條土司能有甜鹹多種吃法；一款麵團就能做出十多樣小點心；
讀者們也能發揮創意、無限變化，簡簡單單就能百變吃不膩！
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● 妞仔生活分享文& 手繪小插圖
本書有著妞仔幽默趣味的日常記錄，呈現充滿質感的細膩生活味，
舉凡藍帶課程學習心得、英國餐館特色佳餚、自己的餐具自己做、美觀又簡單的包裝法......等，
還有妞仔精心繪製的小插圖，是充滿手感與幸福的一本書。
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● 讓家變成咖啡館：輕食× 鹹點× 烘焙× 手作
1. 蛋料理一次呈現！烤蛋、蒸蛋、烘蛋、歐姆蛋...。
2. 土司變化鹹甜料理，在家做出名店早午餐/下午茶！
3. 大口吃異國風麵/飯/堡！海南雞飯、蛋包飯、米漢堡、起司牛肉堡...。
4. 百搭醬汁，各式料理都合宜，連水果不夠甜也能沾！
5. 包子、饅頭、花捲，一款麵團多樣變化！
6. 甜點、沙拉，通通裝入罐，想吃隨時來一罐！
7. 沒電鍋？沒烤箱？那也沒關係！教你免蒸免烤布蕾、香蕉派、起司蛋糕！
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【本書特色】
妞仔將藍帶廚藝學院所學運用書中，詳細標示關鍵祕訣，不藏私大方分享！
詳細步驟圖解！各式麵團全搞定！免揉、手揉、機器揉，都OK！
最該留意的地方，妞仔都先幫你預想到，有了貼心叮嚀，新手也能大成功！
120道料理，由簡入深，即便是料理高手，也能獲得不一樣的靈感啟發！
書中穿插妞仔小日記，以及妞仔親筆繪製小插圖，閱讀起來好舒服！
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【廣大網友熱情迴響】
★沒想到第一次看妞仔食譜，做出料理這麼簡單，連隔天帶便當也是超好吃的！每次看妞仔食譜沒有失敗過！
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★感謝妞仔推薦的料理，真的易上手又好好吃！老公也說讚啦～「海南雞飯」雞汁配飯吃也是一流！
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★妞仔謝謝妳，我是一個高中生，想藉著做甜點和料理抒發課業壓力，試做「鮮奶布蕾」給家人吃的很開心，也都覺得很好吃！謝謝妞仔～
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★挑戰妞仔食譜做「奶油麵包」，吃起來好鬆軟，奶油好香！自己親手揉出來，沒有市面上亂加奇怪的東西，吃起來格外幸福啊～
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★看著妞仔色香味俱全的美食，以及搭配餐具和擺設，煮婦心情好，吃飯者心情更好～
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★乖乖地按照妞仔的提醒，每一個細節、每一段時間的掌握，老公說我們做出比他爸媽多年料理，更好吃的版本！
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★妳的土司烤的好漂亮，改天想自己在家做Bunch和下午茶耶，還要邀朋友或家人一起參與過程，相信會很好玩！
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★妞仔，很感謝妳在部落格的不吝分享，我也是住倫敦，妳寫的食譜其材料在附近的超市可以買到，要學做很方便，十分感恩，謝謝！
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作者簡介
作者介紹
黃宜貞(妞仔)
藍帶生活家
是個高興，要吃飯慶祝；不開心，好好吃頓飯就能開心起來的人。愛吃，卻壓根沒想過「煮婦」會是描述自己最確切的頭銜。流浪倫敦的日子，深刻體悟「愛吃？得自己煮！」
「愛吃」二字的爆發力實在不容小覷。零開始，慢慢學習西式日常家庭料理；思鄉情切，奮力拼揍出懷念的台灣東方滋味。熱愛烘焙，提著菜籃到倫敦藍帶廚藝學院上學去。一頭栽進小廚房，越玩興致越高，樂此不疲。
平常話很少，一提到食物，想說的話就暴增到需要個平台分享，才能平衡自我身心！在部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」裡，一篇一篇記下自家小廚房，每天端上的菜色，從菜鳥到出師的藍帶之路，還有和心愛的格仔老公歐洲、英國吃透透的美味經驗。
「廚房」是家的中心，是可以端出一盤盤幸福的產生器，也是我的遼闊小世界。
以前是「愛吃？得自己煮！」
現在是「煮自己愛吃的！」
個人著作：
《只想窩在家的休日好食光》
《從一個人到兩個人的小家微食堂》
《超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課》
部落格「妞仔大驚小怪倫敦日記」
neochai.pixnet.net/blog
臉書專頁「妞仔大驚小怪廚房日記」
www.facebook.com/neochaisKitchen
譯者介紹
目錄
【Part 1 享生活。輕食】
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● 百變蛋料理
隨時來一盤急救餐?煙燻鮭魚烤蛋
家常的美味?松露雞湯蒸蛋
照亮美好的一天?雲朵陽光蛋兩吃
胖胖厚厚歐姆蛋?酪梨蟹肉烘蛋
百搭的方便醬料?濃縮義大利黑甜醋
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● 暖心沙拉& 沙拉醬製作
【妞仔小日記1】餐桌上的新朋友「藜麥」
藜麥沙拉之1?酪梨蟳味沙拉
藜麥沙拉之2?水果優格沙拉
兩種佐醬隨意配?爽脆蔬菜棒
沙拉醬1?手工美乃滋
沙拉醬2?千島醬
可單吃也能配沙拉?香料鷹嘴豆
一天三餐都愛它?鷹嘴豆泥醬
微嗆的焦香味?芥末雞肉沙拉
能帶出們的健康輕食?尼斯沙拉
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● 陽光早午餐
英國人的經典料理?茄汁烤豆+太陽蛋土司
為悠閒早晨添注美味?果香法式土司
熱熱吃心暖暖?英式麵包布丁
別名蟾蜍在洞?鹹味約克夏布丁
陽光新鮮味?日曬番茄開胃小點
冷熱皆宜的四季湯?番茄蔬菜濃湯
速成的一碗熱湯?奶油玉米濃湯
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【Part 2 美好味。鹹點】
● 大口吃麵飯
【妞仔小日記2】第一間供應熱食的酒吧
一次兩樣變化?雞肉白醬義大利麵
步驟簡化美味不變?海南雞飯
下酒小點心?改良版胡椒蝦
煎出完美蛋皮?日式蛋包飯
新年好討喜?福袋蛋包飯
大口吃好滿足?薑汁燒肉蓋飯
休日野餐去?薑燒米漢堡
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● 異鄉美食
簡單煎微笑吃?香酥櫛瓜煎餅
印韓合一好開胃?泡菜牛肉烙餅
【妞仔小日記3】在Pub裡的韓國烤肉
燉一鍋常備肉醬?茄汁辣肉醬（辣肉醬的4種作法）
肉醬變化1?肉醬地瓜佐酸奶
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商品訊息簡述
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只想窩在家的休日好食光：120道簡易居家小料理，家裡就是咖啡館！
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▲318太陽花學運週六將滿三週年。（圖／本報資料照）
政治中心／綜合報導
為抗議《服貿協議》草率的審查程序，2014年的318學運，學生占領立法院靜坐抗議長達24天，展現青年的力量，為台灣民主寫下新的一頁。而今，318學運將於本週六屆滿三年，當初的訴求「監督條例」至今在內政委員會仍未審查，時代力量立法院黨團總召徐永明14日呼籲，針對兩岸協議監督機制的法制化，執政黨「不要再迴避」。
徐永明指出，時力去年提出「我國與中華人民共和國締結協議處理條例草案」，除了將名稱正名為我國與中華人民共和國，更提出事前監督、事中參與、事後民主，並納入國會、民間參與。民進黨團同樣也有相關對案，希望能加速進行立法。
「在立法院具有議程設定能力的執政黨，真的要面對318已經三週年了」，徐永明表示，當初審查公民投票法時，執政黨希望政治性協商應有公民參與機制，並放在兩岸協議監督條例中處理，時力也認同，如今卻仍未見動作，民進黨需兌現政治承諾。
經民連發言人簡年佑則說，希望過去的參與者，能在3月18日重回舊地，繼續監督、關心，讓民主可以深化，不要只因投票、政黨輪替就結束。
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